Mes 10 doigts

C'était le thème de SPJ cette semaine.

Je vous propose donc une tarte à 20 doigts. Les 10 miens et les 10 du Prince.

Il vous faut :
- de la crème (bio), pas mal
- du lait (bio), un peu
- 3 oeufs (bio)
- du gruyère rapé (pas bio), une bonne poignée
- une pâte brisée toute faite (bio)
- un peu d'oignon haché (bio)
- des courgettes en rondelles (bio) (ce n'est pas la saison, mais Pi%card en vend de très bien)

Commencer à faire couler le bain
Faire chauffer le four
Faire rissoler les courgettes et les oignons avec un peu d'huile d'olive
Installer le Prince sur l'escabeau
Mettre la crème, le lait, les œufs et le gruyère dans un saladier (un peu de sel, un peu de poivre). Donner le fouet au Prince et le laisser mélanger.
Mettre la pâte dans le plat à tarte, y mettre les courgettes et oignons, aider le Prince à verser l'appareil sur la pâte.
Mettre au four.
Arrêter le robinet de la baignoire, installer le Prince sur les toilettes pour que comme d'habitude il n'y fasse rien. Donner le bain, habiller le Prince, éteindre le four. C'est prêt !

Au final, un Prince fier et heureux, une tarte dont il a mangé une toute petite part en disant "Bravo [Le Prince], c'est bon". Et lui expliquer que si c'est bon, ça serait bien qu'il en mange un peu plus.
Bref, il préfère la purée le soir. Mais à 2 ans et toutes ses dents, ça serait bien qu'il mange autre chose non ?

Comments

[Martine]

Une variante avec des poireaux coupés en tronçons et cuits à la vapeur quelques heures avant(pour éviter l'eau) et mettre un peu de curry dans l'appareil..

[Virgo]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh

[l'arbre à bobine]

J'ai bien envie d'essayer.

[chagathetheblues]

appetissant resultat de doigts!

[peggy]

miam, ici ausis adepte des légumes picard que j'utilise à toutes les sauces !