A nouveau un défi culinaire. 
La mission était simple, réaliser une recette avec de la compote Charles et Alice
J'ai longuement hésité. Une verrine "classique" fromage blanc-mascarpone compote et chantilly ? un pavlova revisté ?
Et finalement, j'ai eu envie de friandises. 

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C'est tout simple
Dans de l'eau froide faire ramollir 2 feuilles de gélatine (de l'agar agar ferait l'affaire mais je n'en ai plus)
Dans une petite casserole, faire chauffer le contenu d'un pot de compote. Lorsque c'est bien chaud, ajouter la gélatine essorée.
Mettre dans un récipient à bords droits.
Faire prendre quelques heures au frais.
Couper en petits morceaux.

J'ai choisi pomme-mirabelle, le résultat est délicieux ! 

Et dessous, toujours mes tests en peinture Ressource.