mercredi 27 avril 2011

C'est pour un anniversaire ?

Non, pour un pot de départ.Il ne voulait pas faire de pot pour son départ, j'ai un peu insisté. Le thème était tout trouvé puisque ses collègues pensaient qu'il ouvrait une boutique de golf.J'ai demandé à Rose&Cook si elle pourrait s'en occuper, mais la date prévue n'était pas compatible avec une Rose dans sa cuisine, je m'y suis collée seule, mais super coachée. Si vous voulez le plus beau des gâteaux, n'hésitez pas à lui demander.Et il y avait quelques contraintes logistiques, pas de frigo par exemple. On oublie donc fraisier et... [Lire la suite]
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mardi 8 mars 2011

Mon plus beau cupcake

Aujourd'hui, c'est la journée de la femme. J'ai un peu de mal à poser mes idées à ce sujet. Je sais que c'est important de le noter, mais je trouve également désolant qu'il faille le rappeler. Madame Cook, ou Madame Rose ??? nous a suggéré de faire un joli cupcake pour cette journée. J'ai eu envie de rose, de fleurs, de framboise.  Je suis partie de sa recette de cupcake à la myrtille. J'ai remplacé les baies par des brisures de framboises. Par contre, le glaçage au Philadelphia n'avait pas été un succès à la maison. Rien à... [Lire la suite]
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mercredi 5 janvier 2011

L'anniversaire

L'anniversaire donc, celui qui compte surtout pour les mamans, le premier. Celui de ma Princesse il y a déjà presque 3 semaines. Quand on a l'immense chance de naitre le 18 décembre, on a quand même de grande chance de fêter son anniversaire un jour tout gris. J'ai voulu mettre de la couleur dans la maison pour elle. Ce qui m'a valu des applaudissements et un air émerveillé. Tout ça pour une jolie guirlande en papier accrochée au plafond.  Gâteau "1" Rose and Cook. Sur la base du gâteau au chocolat que tout le monde... [Lire la suite]
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lundi 1 novembre 2010

Revenir aux fondamentaux

Je sais, la mode est aux cupcakes, plus jolis, plus amusants, pas toujours très bons.  Mais pour le goûter, j'avais envie de lui préparer mon gâteau préféré "de quand j'étais petite". Celui qui était sous mes bougies, pour mes 2 ans je crois. J'ai nommé le gâteau roulé à la confiture. De myrtille en l'occurrence. Un franc succès, sanctionné d'un "humm mais c'est délicieux !". Gâteau roulé, recette MarmitonConfiture toute faite de chez le marchand
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mardi 22 juin 2010

Réconfortant

Quand on devait aller voir une copine, qu'on est coincée à la maison pour cause de bébé malade, la solution c'est de se faire plaisir en cuisine non ? Coudre aurait été une solution si le bébé malade n'était pas grognon mais dormant, et je n'ai pas ce modèle à la maison. La Bertille à otite grogne et aime plus que tout être dans les bras de sa maman. Etrange, vous en conviendrez. Alors, pour accompagner mon thé en solo, des guimauves à la vanille. Et comme, honnêtement, la gelatine de porc ce n'est pas trop mon truc, je voulais... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars 2009

Boulangerie...

J'ai un Prince qui aime énormément le pain, un mari qui ne dit pas non pour le petit déjeuner, et j'avoue que je les suis bien tous les 2.Une machine à pain toute neuve, un livre de recette, et une copine accro au pain maison. Premières baguettes réalisées aujourd'hui, même s'il faut que j'améliore le croustillant, j'en suis assez fière. On verra la réaction du Prince à la sortie de la crèche. Baguettes Monge, ni brillantes, ni croustillantes, mais délicieuses.J'ai un peu peur que ça durcisse pendant le voyage, sinon ma swappée... [Lire la suite]
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jeudi 12 février 2009

Mes 10 doigts

C'était le thème de SPJ cette semaine. Je vous propose donc une tarte à 20 doigts. Les 10 miens et les 10 du Prince. Il vous faut :- de la crème (bio), pas mal- du lait (bio), un peu- 3 oeufs (bio)- du gruyère rapé (pas bio), une bonne poignée- une pâte brisée toute faite (bio)- un peu d'oignon haché (bio)- des courgettes en rondelles (bio) (ce n'est pas la saison, mais Pi%card en vend de très bien)Commencer à faire couler le bainFaire chauffer le fourFaire rissoler les courgettes et les oignons avec un peu d'huile... [Lire la suite]
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samedi 10 janvier 2009

Joyeux non-Anniversaire !

Le Prince aura 2 ans dans le semaine (mais où est mon tout petit bébé ???), cette année, pour cause de grand-mère et de tante qui vont faire les belles au Midem, nous l'avons fêté un peu en avance. Le Prince est un fan inconditionnel de Tchoupi. Nous lisons et relisons les aventures de cet improbable pingouin. Bref, qui dit fête d'anniversaire, dit gâteau. Voici celui que j'avais préparé pour le Prince. Sur une base du gateau au chocolat de Bergablogue200g de chocolat 150g de beurre120g de sucre50g de farine4 oeufs Faire... [Lire la suite]
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lundi 22 décembre 2008

Noël à la crèche

Faire un petit cadeau aux dames qui s'occupent du Prince la journée, Le faire participer, Trouver une bonne idéeEt le tour était joué. Sablés en étoile par le Prince, recette MCI Hiver 2008 version tout bioSur une idée de Fred Et pour les curieuses, un peu de chez moi la nuit...
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dimanche 7 décembre 2008

Vestiges

Vestiges d'un brunch rapide avant d'aller à la vente Clémence G et rapporter des mervelles (Tshirts et mobile pour un Prince ravi) Un muffin carrot cake qui m'avait laissé un succulent souvenir.Un essai de recette transformé.Glaçage un peu liquide à mon goût, je n'ai pas dit mon dernier mot. Caissettes ScrapcookingMuffins aux carottesPréparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le gâteau: - 4/5 carottes - 150 g de beurre salé - 150 g de sucre - 2 oeufs - 200 g de farine - 1... [Lire la suite]
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