Thalie à Paris

Un Petit Prince, Un Mari Chéri, Une Maman adorable, des cadres, des casseroles et une Husq

mercredi 28 octobre 2009

Comme t'y es beau...

(Titre dédicace à Capu, fan du film... -oui, je balance-)

Je le trouve tellement beau mon fils, que je le mets partout. Et lui, bah il aime. Après le cartable, nous avons donc le TShirt !

TS
TShirt en coton bio Monop
Pochoir par Môman

top
Le Prince, Top Modèle

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vendredi 26 juin 2009

Tout doux, pour eux

Depuis la naissance du Prince, je regarde beaucoup plus ce qui est noté sur les étiquettes, en particulier pour la cosméto. Le paraben ne rentre plus chez moi, les produits bios sont privilégiés, sans pour autant virer à l'intégrisme.
Mais avec un Prince coquet qui aime se mettre de la "Prême", un bébé à venir que je veux entourer de toute la douceur en essayant de choisir ce qu'il y a de meilleur pour lui, je fais beaucoup plus attention.
Alors quand je découvre une marque de produits pour les mamans et les petits à base de lait d'ânesse et de produits bio, je ne peux qu'avoir envie de tester.

Avant de les avoir, Lui mon Prince, et Lui (Ellle ?) mon Bébé à venir, je n'avais pas cette conscience. Certains me rétorquent que si c'était vraiment mauvais ça serait retiré de la vente, je réponds alors que même si c'est juste par ce que c'est doux et que ça me fait plaisir, ça sera déjà un bon début non ?

0doux
Le Prince, 4 semaines, février 2007

01doux
Le Prince 28 mois, mai 2009

Des moments tout doux, des photos sur le mur de ma chambre, juste pour le plaisir de les regarder.

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mardi 24 mars 2009

Mon p'tit déj

C'était le thème du dernier swap auquel j'ai participé

Je me suis bien amusée, et j'ai été très gâtée par Armelle.

0SRecu
De la laine pour tricoter
Une tasse fleurie pour un délicieux thé
Un livre sur les madeleines
Un roman pour me détendre
Un pique aiguille réalisé par elle
et du chocolat, dévoré par le Prince

Et voici ce que j'ai envoyé à Rachel

1S
Un tea Cosy sur un modèle de Margote dans Idée Magazine
Un peu de tissu PPMC, un peu de vichy, un peu de lin, quelques points de broderie.
J'envisage de m'en faire un pour moi

0S
De la gelée de thé, sur une recette de Clea
De l'eau, du sucre, du thé et de l'agar agar.
Sur une brioche au petit déj ou au goûter, j'adore !

Merci Rachel pour les photos, j'étais fatiguée, j'ai photographié et effacé...

J'avais ajouté des grilles de point de croix venues du temps où je brodais, du thé aux agrumes, d'une recette ancestrale d'après la vendeuse, une broche-fleur sur le patron de "Robe Rouge", Elle A Table, parce qu'au petit déj, j'aime feuilleter des magazines de cuisine. Je suis bizarre, mais j'assume.
J'espère que ça t'a plu.

Merci N-Talo pour l'organisation de ce swap.

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jeudi 12 mars 2009

Boulangerie...

J'ai un Prince qui aime énormément le pain, un mari qui ne dit pas non pour le petit déjeuner, et j'avoue que je les suis bien tous les 2.
Une machine à pain toute neuve, un livre de recette, et une copine accro au pain maison.

Premières baguettes réalisées aujourd'hui, même s'il faut que j'améliore le croustillant, j'en suis assez fière. On verra la réaction du Prince à la sortie de la crèche.

0pain
Baguettes Monge, ni brillantes, ni croustillantes, mais délicieuses.
J'ai un peu peur que ça durcisse pendant le voyage, sinon ma swappée du swap petit déj en avait une.

Edit : c'était mon 300ème message et j'ai laissé passer ça... pufff !

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jeudi 12 février 2009

Mes 10 doigts

C'était le thème de SPJ cette semaine.

Je vous propose donc une tarte à 20 doigts. Les 10 miens et les 10 du Prince.

0

Il vous faut :
- de la crème (bio), pas mal
- du lait (bio), un peu
- 3 oeufs (bio)
- du gruyère rapé (pas bio), une bonne poignée
- une pâte brisée toute faite (bio)
- un peu d'oignon haché (bio)
- des courgettes en rondelles (bio) (ce n'est pas la saison, mais Pi%card en vend de très bien)

Commencer à faire couler le bain
Faire chauffer le four
Faire rissoler les courgettes et les oignons avec un peu d'huile d'olive
Installer le Prince sur l'escabeau
Mettre la crème, le lait, les œufs et le gruyère dans un saladier (un peu de sel, un peu de poivre). Donner le fouet au Prince et le laisser mélanger.
Mettre la pâte dans le plat à tarte, y mettre les courgettes et oignons, aider le Prince à verser l'appareil sur la pâte.
Mettre au four.
Arrêter le robinet de la baignoire, installer le Prince sur les toilettes pour que comme d'habitude il n'y fasse rien. Donner le bain, habiller le Prince, éteindre le four. C'est prêt !

Au final, un Prince fier et heureux, une tarte dont il a mangé une toute petite part en disant "Bravo [Le Prince], c'est bon". Et lui expliquer que si c'est bon, ça serait bien qu'il en mange un peu plus.
Bref, il préfère la purée le soir. Mais à 2 ans et toutes ses dents, ça serait bien qu'il mange autre chose non ?

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lundi 22 décembre 2008

Noël à la crèche

Faire un petit cadeau aux dames qui s'occupent du Prince la journée,
Le faire participer,
Trouver une bonne idée
Et le tour était joué.

sables
Sablés en étoile par le Prince, recette MCI Hiver 2008 version tout bio
Sur une idée de Fred

Et pour les curieuses, un peu de chez moi la nuit...

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vendredi 12 septembre 2008

Confipote ?

J'ai une fois de plus été faible, j'ai cédé à l'appel du moment, j'ai nommé l'Agar-agar. Ok, ça fait des années que vous l'utilisez, pour moi, c'est tout neuf !
J'ai poussé mon plus joli caddie chez Biocoop. Entre les noix de lavage, les pots pour le Prince, les machins pour graines germées (qu'il faut que tu prévois tes menus 5 jours à l'avance si tu veux en mettre dans ta salade) j'ai donc glissé le fameux sachet.
Sortie de la boutique, je me suis aperçue que la gentille dame à la caisse me l'a offert -surement pas exprès, mais bon-
Et ensuite, j'en fais quoi ? Bah, j'achète le top bouquin de Cléa. Maman me rapporte des quetsches du marché, et là, c'est parti pour la confiture !
Croyez moi si vous le voulez, mais ma confiture, elle déchire !!! (oui, je m'emballe, mais franchement elle est bonne, le Prince en redemande me tendant sa tartine l'oeil gourmand -la tartine est réutilisable, il se contente de lécher la confiture-)

confiture

Pourquoi y'a du vide en dessous ? c'est parce que j'ai écouté ma soeur et que je n'aurais pas dû ! 1 cuillère à café rase, ça fait 2g pas 1g ! Du coup, j'ai doublé la dose d'agar-agar. Ma confiture a donc l'aspect d'une gelée avec des bouts dedans. Je vous assure, c'est quand même délicieux !

Pour la faire, c'est très simple
1 kg de prunes (ou autre fruit) dénoyautées (je les ai coupées en morceaux)
500 g de sucre de canne blanc (le sucre normal, ça va très bien)
2g d'agar agar soit UNE cuillère à café rase et pas 2 !!!

On fait frémir les fruits et le sucre 25 min avec un couvercle puis 15 minutes sans.
On ajoute l'agar agar on remue bien et on laisse frémir 2 minutes
On met en pot
On attend que ça refroidisse et là, c'est à peu près le plus compliqué...

Posté par ThalieaParis à 09:48 - Là, je cuisine - Commentaires [24] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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